Curry dyniowo-kalafiorowe
Kalafior jako białe warzywo wcale nie wypada tak blado przy np. brokułach, dyni, pomidorach i innych kolorowych roślinach.
ZALETY KALAFIORA
Działa antynowotworowo
Obecna w nim spora dawka związków siarki – sulforafanu (przeciwutleniacza z grupy izotiocyjanów) oraz indol-3-karbinolu (I3C) – zbawiennie wpływa na ludzki organizm. Sulforafan (obecny również w kapuście i innych krzyżowych, np. brukselce, rzodkiewce) niweluje ryzyko zachorowania na raka pęcherza.
In...
Tatar wołowy z kaparami i oliwkami
Niedozwolone jest jedzenie mięsa zwierzaków „produkowanych” w korporacyjnych fermach (w ścisku, małych boksach i fatalnych warunkach), faszerowanych kukurydzą GMO (zboże), chemiczną karmą, antybiotykami i hormonami wzrostu. Taki sposób hodowli przynosi łatwy i szybki zysk pseudorolnikom, ale nie nam. My płacimy za spożywanie takiego produktu, dostępnego głównie z hiper- i supermarketach lub w nieuczciwych masarniach, m.in. nowotworami, chorobami autoimmunologicznymi, ...
