Curry dyniowo-kalafiorowe
Kalafior jako białe warzywo wcale nie wypada tak blado przy np. brokułach, dyni, pomidorach i innych kolorowych roślinach.
ZALETY KALAFIORA
Działa antynowotworowo
Obecna w nim spora dawka związków siarki – sulforafanu (przeciwutleniacza z grupy izotiocyjanów) oraz indol-3-karbinolu (I3C) – zbawiennie wpływa na ludzki organizm. Sulforafan (obecny również w kapuście i innych krzyżowych, np. brukselce, rzodkiewce) niweluje ryzyko zachorowania na raka pęcherza.
In...
Dynia spod Ożarowa, numer 77
Dostaniecie więc tu, na stoisku 77 pod Halą Mirowską, dynię prosto od plantatorów, a nie od pośredników. Co roku Agnieszka i Adam eksperymentują z nowym gatunkiem. W tym sezonie po raz pierwszy sprzedają dynię makaronową.
Śmiało możemy się przyznać, że duży w tym udział Domeny Smaku. Zebraliśmy pestki dyni makaronowej i namówiliśmy Agnieszkę i Adama, by je posadzili. Dostaniecie też u nich cudownie pomarańczową i bardzo mączystą dynię hokkaido, słodki ...
