Nowy Rok 5 postów

Bezglutenowe tiramisu bez mleka

Zrezygnowaliśmy też z wszelkich gotowych produktów spożywczych, takich jak np. bezglutenowe biszkopty. Upiekłam sama bezglutenowy biszkopt, który konsystencją i smakiem przypomina te kupowane. A sam oryginalny deser tiramisu pochodzi z XIX wieku, a popularność zyskał niedawno, bo po 1970 roku. Wenecja, stolica serka mascarpone, upiera się, że słynny włoski deser pochodzi właśnie z tego miasta. Ale Florencja, Siena i Treviso też przedstawiają swoje argumenty i dowody, że ...

Bezglutenowy biszkopt bez cukru

Oznaczenie przekreślonego kłoska nie zwalnia nas z czytania etykiet i śledzenia składu żywności bezglutenowej. Zwłaszcza że często bezglutenowe gotowe produkty spożywcze bardziej szkodzą niż glutenowe. Dlaczego? Jako przykład niech posłuży mix czy koncentrat mąki bezglutenowej Balviten lub Schär [za https://www.facetikuchnia.com.pl/bezglutenowe-nie-znaczy-zdrowe-facet-na-tropie-xv/]. Składniki mixu mąki bezglutenowej Zazwyczaj to: substancje zagęszczające, tj. guma ...

Nowy rok już o krok

PS Bez żalu, z lekkim sentymentem żegnamy stary 2016 rok. I z nadzieją witamy 2017. Kolejny z Wami i Waszym wsparciem. Dziękujemy

Szczęśliwego nowego roku

Życzymy wszystkim wspaniałej sylwestrowej zabawy, dobrego samopoczucia w Nowym Roku. Udanego i ciekawego 2016 roku. Miłości, miłości i zdrowia.   Domena Smaku   Zdjęcie: www.casinoroyale.com.pl

Noworoczne ciasto szampańskie z lawendą

Wino nadaje temu prostemu ciastu posmak drożdżówki skrzyżowanej z keksem. Moim autorskim pomysłem są kwiaty lawendy. Trochę wspomnienie lata, trochę zapowiedź wspaniałej podróży w nadchodzącym roku? Kocham nie tylko perfumy z nutą lawendy, ale i jej zapach w szafie, w której trzymam tiulowy woreczek z zasuszonymi kwiatkami z targu ateńskiego, by odświeżały powietrze i odstraszały mole. Odkryłam, że kwiaty i liście lawendowe to wspaniała aromatyczna przyprawa, zioło, ...