Dynia makaronowa i eksplozja granatu

Wzrusza mnie zawsze i najbardziej mi smakuje nieduża hokkaido, która przejęła nazwę od japońskiej wyspy, bo właśnie z Japonii pochodzi, ale uprawiano ją także w Kalifornii, Prowansji, Chile, Meksyku i Nowej Zelandii. Cienką i delikatną skórkę można jeść po wyszorowaniu. Niestety dla mnie, zawiera dużo skrobi. W każdym polskim warzywniaku i na targu spotkamy też dynię piżmową o miąższu w kolorze łososiowym – zwartym, pachnącym, słodkawym. Świetna do potraw ...