Artykuły 16 postów

Tatrzańskie klimaty 2: żurawina i brusznica

My wylądowaliśmy na Torfowisku „Baligówka”, z imponującym iglastym lasem. Biegnie tu ścieżka edukacyjna z 12 tablicami informacyjnymi. Trochę poczytaliśmy, ale nęciły nas jak zawsze opowieści z życia prawdziwych górali, którzy po górach nie chodzą. Naszym prawdziwym przyrodniczym przewodnikiem po leśnych zakątkach i mokradłach, a raczej puściznach (wysokich torfowiskach typu alpejskiego) była Kasia, przyjaciółka, która gości nas zawsze u siebie. Jej ...

Nowy rok już o krok

PS Bez żalu, z lekkim sentymentem żegnamy stary 2016 rok. I z nadzieją witamy 2017. Kolejny z Wami i Waszym wsparciem. Dziękujemy

Wesołych… świątecznych

Śmiać się do woli, żartować, a czasem kłócić, ale zawsze wiedzieć, że jest się akceptowanym przez najbliższych. Wychwytywać ich troskliwe spojrzenia i doświadczać nienachalnej pomocy. Świątecznie to znaczy bez przymusu i z radością. Tego Wszystkim życzymy Małgosia i Wojtek, czyli Domena Smaku

Wsi spokojna, wsi wesoła

Sobotnia kolacja w cudownym towarzystwie odbyła się w altanie, niestety, w strugach rzęsistego deszczu. Jednak urok tego miejsca, otoczenie pięknych lasów i zaglądające w oka brzozy rekompensowały nam chłód i kaprysy pogody. Nie zawsze trzeba wyjeżdżać daleko i za granicę, żeby odpocząć. Pięknie może być też niedaleko miejsca Waszego zamieszkania. Zanim wyjedziemy na ten właściwy urlop, warto się resetować w każdej wolne chwili.

Domena Smaku w radiowej Trójce

Na antenie radiowej Trójki opowiadamy o kulisach powstania projektu Domena Smaku. Trochę się zwierzamy, trochę chwalimy. Konkluzja być może dla niektórych banalna - problemy bywają destrukcyjne, ale zdarza się, że prowadzą do pozytywnych zmian. Tak stało się w naszym życiu. Jak utrzymać równowagę w związku

Wesołego Alleluja!

Gdziekolwiek jesteście: w Meksyku, we Włoszech czy na biegunie, wspaniałej Wielkanocy. Niezapomnianych kulinarnych doznań, nawet jeśli nie przygotowywaliście potraw Domeny Smaku. Bliskości pomimo odległości i bliskości na wyciągnięcie ręki życzy Domena Smaku   Zdjęcie: www.polska.pl/poznaj-polske/zwyczaje-i-swieta/wielkanoc/

Mała encyklopedia – jak kupować jajka

Jakie jaja kupować Od szczęśliwych kurek, czyli hodowanych w małych przydomowych kurnikach i na podwórkach gospodarstw (w przeciwieństwie do fermowych), karmione ziarnem, zieleniną, resztkami ze stołu, a nie przemysłową karmą, dostarczą nam najlepszych jaj. Ważną rolę odgrywa wiek nioski. Bardzo młode kury (około 28 tygodni) znoszą jajka o niskiej wartości odżywczej. Podobnie jest w przypadku kur starych ( powyżej 97 tygodni). Nioski w średnim wieku dają ...

Era plastiku. Śmieciowa współczesność?

Naszym celem nie jest straszenie i sianie zamętu. Nie odkrywamy też Ameryki, raczej dokonujemy syntezy tego, co inni już dawno odkryli, napisali, czego dokonali. Uważamy tylko, że lepiej wiedzieć, niż żyć nieświadomie. W którymś z wpisów w necie przeczytałam, że „w dobie Internetu niewiedza jest jedynie kwestią wyboru”. A wybór należy do nas.   Plastikowa ścieżka życia Opakowania i naczynia, w których gotujemy i pieczemy potrawy, mają ogromny wpływ na ...

Szczęśliwego nowego roku

Życzymy wszystkim wspaniałej sylwestrowej zabawy, dobrego samopoczucia w Nowym Roku. Udanego i ciekawego 2016 roku. Miłości, miłości i zdrowia.   Domena Smaku   Zdjęcie: www.casinoroyale.com.pl

Wesołych świąt

Wszystkim życzymy wspaniałych, niezapomnianych chwil przy wspólnym stole - z rodziną, przyjaciółmi albo nieznajomymi. Mnóstwa inspiracji z Domeną Smaku, radości z gotowania, odwagi w eksperymentowaniu i odkrywaniu nowych kulinarnych lądów. W przedświątecznej krzątaninie i świątecznym błogim lenistwie nie zapomnijmy także o długim spacerze, szczerej rozmowie i odrobinie miłości, wyrozumiałości dla siebie. O tym, że stół nie musi się uginać pod ciężarem ilości, ...