Gałeczki lub kotleciki z dorsza
Zarówno omega-6, jak i omega-3 są bardzo pożądane przez nasz organizm. Najbardziej destrukcyjny dla zdrowia stał się we współczesnej diecie, opartej na żywności wysoko przetworzonej, zatrważający nadmiar kwasów omega-6. Bywa, że nawet 20-krotnie przewyższający ilość omega-3. Jeśli w naszych posiłkach zachowana jest równowaga między nimi, mamy gwarancję, że ich cenne właściwości odżywcze się uzupełniają.
Kwasy omega-3
Liderem w tej grupie jest zdecydowanie ...
Wielki sąd w Klubie Prawnika
Danie główne szef kuchni pan Robert z załogą postarali się zrobić zgodnie z wytycznymi i ograniczeniami mojego protokołu. Wylądował przede mną pyszny sandacz bez pieprzu na sałacie w urzekającej miseczce z ogórka. Zapomniałam tylko dodać, ze nie mogę też musztardy, cukru i octu. Ale to już moje gapiostwo. Trzeba przy tak rozległej liście zakazanych produktów dobrze się skupić i wszystko wymienić, bo kucharz doprawia instynktownie i dla wszystkich, żeby było ...
Pan królik na warzywach
Ten niedoceniany w Polsce produkt spożywczy niemal nie zawiera cholesterolu – w 100 g królika znajduje się go zaledwie 35-50 mg, za to już w mięsie kaczki aż 78-98 mg. Zawartość tłuszczu w mięsie króliczym waha się od 2,5 do 4,8 proc. i uznaje się go również za lekkostrawny i bardzo zdrowy.
Krewniak zająca niezwykle popularny w Australii, Włoszech, Francji dostarcza aminokwasów, minerałów (miedzi, kobaltu, cynku) oraz witamin, szczególnie z grupy B. Pomimo że ...
