Wielkanocny majonez handmade

Dziś nasze świąteczne sosy tatarskie i baby na majonezie zawierają takie oto przedziwne substancje: Przeciwutleniacz konserwujący E385 – w nadmiernej dawce może powodować dolegliwości jelitowe, niedobory żelaza, uszkodzenia nerek i układu rozrodczego. Gumę guar (E412) – powoduje wzdęcia, mdłości oraz biegunkę. Gumę ksantanową (E415) – przyczynia się do alergii, podwyższonego ciśnienia, migreny, wzdęć, biegunek, bólów brzucha. Jajko w proszku – ...